为积极响应第十届全民营养周“奶豆添营养，少油更健康”的主题活动，我院临床营养科于2024年5月15日在F楼5层学术报告厅成功开展了一场内容详实的营养健康科普知识专题讲座——《识“食物”者为俊杰》。此次活动由医教部副主任秦瀛主持，临床营养科副主任赵蓓娟主讲，李院长、佘院长、黄院长及各职能部门主任、部分临床、医技科室主任、护士长亲临现场，全院150多名职工积极参与。本次讲座旨在向全院职工普及营养健康知识，共同践行“健康中国，营养先行”的理念，助力健康中国建设。
赵主任从调查现场人员饮食结构导入主题，通过展示中国居民平衡膳食宝塔强调均衡膳食的重要性，并结合《中国居民膳食指南(2022)》八大准则，为大家详细解读了健康饮食的基本原则。指出“食物多样、合理搭配”是实现营养均衡的关键，强调“少油、少盐、控糖”的重要性，呼吁大家践行“减油、增豆、加奶”的核心信息。
接着，赵主任通过生动形象的图片展示、教大家如何“以手为称”直观估算中国居民平衡膳食宝塔各类食物重量，鼓励大家在日常饮食中，遵循膳食宝塔的指导，合理搭配食物，确保营养均衡。并通过八大“吃饭问题大集锦”教大家改变不良饮食习惯，吃出健康，吃出营养。
最后，通过当堂检测、有奖问答，严格按宝塔种类、分量发放食物，让大家明明白白学营养，健健康康吃美食，大家积极互动，纷纷反映今天的讲座很接地气、很实用，表示应该多举办类似的讲座和活动，将现场气氛推向高潮。
为了让大家了解自己体脂率等指标，现场设置了人体成分检测体验环节，大家踊跃参与，氛围十分热烈。给与会人员发放了全民营养周宣传折页和小礼品。
此次讲座不仅提高了全院职工营养健康意识，也激发了大家关注自身健康的热情，推动了大家健康饮食习惯的践行。我院临床营养科将不惜余力为全院职工和广大患者、民众的健康保驾护航。
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