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【健康讲堂】近视的预防方法之饮食篇

发布日期:2026-07-28    作者:张蒙     来源:眼耳鼻咽喉头颈外科     点击:

眼部组织维护正常功能需要丰富的营养成分,眼睛的发育也和孩子的身体发育一样,需要均衡的营养摄入,只有保证丰富的蛋白质、充足的维生素、足够的钙质、适量的微量元素,才能满足它的营养需求。近视和饮食习惯有一定的联系,如长时间饮食过甜、过精、过软,都可能增加近视的度数,吃硬质食物过少也是引起儿童青少年近视增加的原因之一。

1、对预防近视有益的食物

(1)富含维生素 A 的食物:维生素 A 是维持眼睛角膜正常功能的重要成分,富含维生素 A 的食物有胡萝卜、绿叶菜类、黄色菜类、芒果、动物肝脏、奶、禽蛋等。

(2)富含维生素 B 的食物:维生素 B 是视力保健不可或缺的成分,可从芝麻、乳制品、瘦肉、绿叶蔬菜、豆类、糙米等食物中摄取。

(3)富含维生素 C 的食物:眼睛的晶状体中有高含量的维生素 C ,它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用,如果缺乏维生素 C 容易患白内障。维生素 C 含量丰富的水果,如苹果、橙子、猕猴桃等都是不错的选择。

(4)富含钙的食物:钙是眼部组织的"保护器",体内钙缺少,会造成眼睛巩膜的弹力降低,眼轴拉长,易形成视力减退或轴性近视。含钙的食物有牛奶、虾、虾皮、黄豆、花生、鸡蛋、大枣等。过甜的食品会影响人体对钙离子的吸收,使眼球弹性下降,因此要少吃甜食。人体对钙的吸收离不开维生素 D ,所以补充钙的同时,还要适当吃一些富含维生素 D 的食物,如鱼肝油、奶油等。

(5)富含锌和铬的食物:锌有促进维生素 A 吸收的作用,近视患者普遍缺少锌和铬。食物中含锌丰富的食物有牡蛎、肉类、紫菜、黄鱼、豆类、乳类、硬果类等;含铬丰富的食物有粗面粉、牛肉、糙米、玉米、小米、红糖、葡萄汁、食用菌类等。

(6)富含硒的食物:硒能够调节维生素 A 、维生素 C 、维生素 E 的吸收与利用,缺乏硒可以引起近视、白内障、眼底病等眼科疾病。含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等。

(7)含叶黄素的食物:叶黄素属于类胡萝卜素,主要存在于蔬菜中,有强大的抗氧化作用,可以减少自由基对眼部的伤害,维持眼睛正常血液循环,还能减少蓝光、紫外光对眼睛的伤害,如玉米、芥蓝、绿色花椰菜、菠菜、芦笋、绿色莴苣等深色蔬菜都可以补充叶黄素,蛋黄也是不错的叶黄素提供者。

所以培养孩子良好的饮食习惯,不偏食、不挑食,不仅对身体好,也有利于维护好视力。

2、多吃硬质食品

咀嚼被誉为眼的保健操,因为吃食物可以促使面部肌肉运动,包括支配眼球运动的肌肉,使之有效地发挥调节眼睛晶状体的能力。因此,根据儿童的牙齿发育情况,给予如胡萝卜、土豆、黄豆等耐嚼的硬质食品,增加咀嚼的机会,可预防近视的发生。

3、少吃甜食

由于高糖饮食与近视的关系密切,在孩子们的成长过中适当控制甜食摄入也是预防近视的有效措施。