世界卫生组织调查数据显示，人类疾病的死亡原因已由过去的以急性、慢性传染病为主，逐步转变到因不良生活方式引起的慢性非传染疾病为主。

慢性病（如高血压、高血糖、高血脂等疾病）逐步成为威胁人类健康的头号公敌。

因此，倡导和推广科学健康的生活方式，成为提高群众健康素质的迫切要求。2016年至2025年，我国将用十年的时间重点倡导“三减三健”专项行动，解决民众健康生活方面存在的难题，提高国民健康意识和健康素养、防控慢性病。

到底何谓“三减三健”，具体该怎么做呢？

三减：减少盐类摄入 、减少糖类摄入、减少油脂摄入。

三健：倡导健康口腔、 倡导健康体重、倡导健康骨骼。

即通过“减盐、减油、减糖”来实现“健康口腔、健康体重、健康骨骼”。

三减－减盐

健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过5克。

（1）家庭烹饪少放盐和酱油,学会使用定量盐勺，可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品；

（2）使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精；

（3）少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品；

（4）少吃高盐包装食品。购买包装食品时阅读营养成分表,选择“钠”含量低的食品。

三减－减油

控制烹调用油，每人每天烹调用油摄入量25克。

（1）使用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油方法。

（2）采取总量控制，使用控油壶，按量取用。

（3）少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条等。

（4）购买包装食品时阅读营养成分表，少吃含“部分氢化植物油”、“起酥油”、“奶精”、“植脂末”、“人造奶油”的预包装食品。

三减－减糖

每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。

（1）烹调食物时少放糖；

（2）少吃甜食、点心；

（3）多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。

三健－健康口腔

健康口腔是牙齿清洁、无龋洞、无痛感、牙龈颜色正常，无出血现象。

（1）早晚刷牙，每次不少于2分钟，睡前刷牙更重要；

（2）定期口腔检查，每年至少洁牙（洗牙）一次；

（4）使用含氟牙膏。儿童涂氟和窝沟封闭是安全有效的预防预防龋齿的措施；

（5）家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙，尽早治疗乳牙疾病，保护恒牙健康；

（6）吸烟有害牙周健康；

（7）少吃糖，少喝碳酸饮料；

（8）牙龈出血、牙龈肿胀、食物嵌塞、缺失牙齿等症状应及时到医院诊治。

三健－健康体重

健康饮食、适量运动是保持健康体重的关键。

（1）食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。

（2）测体重，量腰围，算指数。

测算体重指数（BMI）=体重（kg）/身高²（m²）。对于成年人来说，24≤BMI＜28为超重，BMI≥28为肥胖。其次应该重视控制腰围，预防腹型肥胖，建议男性腰围不超过85厘米，女性不超过80厘米。

（3）减重关键在减脂，科学控制体重；

（4）儿童青少年预防肥胖可减少成年后多种慢性病风险。

三健－健康骨骼

钙是决定骨骼健康的关键元素，当体内钙质“支出”大于“收入”，将引发骨质疏松症等骨骼健康问题。

（1）多吃富含钙和维生素D的食物，如牛奶、酸奶、豆类及豆制品、虾皮、海鱼、鸡蛋和动物肝脏等；

（2）平均每天至少20分钟日照；

（3）少喝咖啡、碳酸饮料和酒；

（4）清淡饮食，减少食盐摄入量；

（5）适量运动，维持和提高肌肉关节功能；

（6）平衡练习（如金鸡独立、单脚跳等），减少跌倒和骨折的风险；

（7）各个年龄阶段都应注重骨质疏松的预防，绝经期后的女性及中老年人是骨质疏松的高发人群。