高脂血症是指血浆中胆固醇的或三酰甘油（甘油三脂）水平升高或两者都升高的一类疾病，常表现为头痛、肢麻、头晕目眩。 自我保健措施如下： 主食中应搭配粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆类、豆制品、各种新鲜蔬菜和水果为主，少吃精制食品。海带、紫菜、木耳、金针菇、香菇、大蒜、洋葱等有利于降低血脂和防止动脉粥样硬化，可常吃。应少食蛋黄、肥肉、动物内脏、鸡皮、肉皮、鸭皮，鱼子和动物脑等胆固醇含量高的食物。三酰甘油过高的患者还必须忌糖、忌甜食，并应限制总食量。烹调用素油，少吃油炒、油煎食物，少吃花生、甜食、奶油、巧克力等。饮牛奶需去脂，不加糖。蛋类每日不超过一个。 积极参加体育锻炼，并坚持不懈，有利于脂肪的消耗。降脂药物和保健品也必须在医生的指导下服用。
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