现在的日子人们天天当节日过，过去只有过节吃的东西，现在只要一时兴起，随时都可以给自己大餐一顿。身体“负债累累”的主要原因，往往是由于暴饮暴食和饮食的不规律。

今天，就由西安凤城医院消化内科的护士给大家普及暴饮暴食的危害以及合理饮食的搭配！

（图片来源于网络）

什么程度算做暴饮暴食？

一次吃掉正常食量的两三倍的食物，或在有饱意后仍然继续吃下去，进食速度非常快，几乎尝不出食物的味道，甚至撑得想吐也会继续吃下去，这就属于暴饮暴食。

暴饮暴食的危害：

1、易患胃病当暴饮暴食时，身体所收到的最直接的危害就是胃负担加重，从而引起消化不良。进食过多，胃就会分泌大量胃液来消化食物，这个过程会破坏胃粘膜，极易发生胃糜烂、胃溃疡、胃穿孔等疾病。

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2、易患胰腺炎当进食大量油腻食物后，会引起胰液分泌量增加，导致胰管内压力增高，因此，胆汁和胰液不能顺利到达十二指肠，胰酶在胰腺内部被激活，把胰腺组织当成食物，加以消化分解，从而引起急性胰腺炎，造成胰腺组织水肿，严重时会导致胰腺溃烂、出血和坏死，甚至死亡！

3、易患肠道疾病

暴饮暴食过后，未被消化的脂肪容易堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，导致大便呈黑色，有时也会出现大便带血的情况。

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4、易肥胖

现在人们常吃的食物大多都含高脂肪高蛋白，消化起来十分困难，一旦暴饮暴食，后果便是会导致肥胖。

5、易疲劳

人体在饱餐一顿过后，全身的血液都跑去服务肠胃系统，容易让人长期处于疲劳状态，加速大脑的衰老。

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6、易患老年痴呆

人体在暴饮暴食过后，大脑中的纤维芽细胞生长因子的数量会增加数万倍，而这种生长因子会促使动脉硬化引起大脑皮质血氧供应不足，导致脑萎缩和脑功能退化，从而容易患老年痴呆。

合理饮食的搭配：

1、补充优质蛋白质

适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质，不仅能增强体力，旺盛精力，还因优质蛋白质中富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸。提倡适量食用豆制品，但应避免一次性大量摄入高蛋白食物，否则会造成营养过剩，增加肾脏负担。

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2、饮食宜清淡温和

减少含油类食物的摄入，选用较清淡温和的低脂肪食物。炒菜选用花生油、大豆油、橄榄油等植物油，一日不超过30克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病症的发生。

3、多吃高纤维素、高矿物质食物

选用高纤维素、高矿物质的食物，增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取，不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足，还可充分满足人体肝脏的需求。

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4、注意主副食搭配

很多人只吃肉菜不吃主食，这样既不符合养生之道，又不符合营养需要。主食是我们每天能量的主要来源，每餐保证有适量主食才能保证充足体力而又不肥胖。

5、注意杂精粮搭配

现代人饮食精细考究，精粮吃的多而杂粮很少涉足。事实上，虽然精米、精面口感好，但加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的外皮，容易导致维生素、微量元素缺乏。而小米、燕麦、高粱等五谷杂粮的营养素却很丰富。

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以上，我想说的话说完了，祝愿所有朋友远离暴食，好好吃饭，只有微饿时候吃进去的食物才有食物最美好的味道！